Pan de anís y Cía !!

Name: Pan de anís y Cía !!
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 550 gr harina integral (me llevó un poco menos); 1 sobre de 10 gr levadura instantánea; Pizca sal; 6 cdas azúcar integral; 3 cdas aceite; 1 huevo; 1 copita Anís; 250 cc agua tibia; 150 grms nueces; Puñado pasas de uva

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#Celeste Buenas tardes aquí dejo una receta que vi en un canal de youtube . Sirvió de inspiración pero usé otros ingredientes transformándola en integral.Ideal para tomar unos mates mientras miramos tv o sea juega mañana Uruguay ya queda pronta para desayunar !!!💪🖒😉

Pan de anís y Cía !!

Guardada

Ingredientes

1 hora

6 porciones

550 grharina integral (me llevó un poco menos)
1 sobre de 10 grlevadura instantánea
Pizcasal
6 cdasazúcar integral
3 cdasaceite
1huevo
1 copitaAnís
250 ccagua tibia
150 grmsnueces
Puñadopasas de uva

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Preparamos los ingredientes. Con un poco de harina en un bowls, hacemos un hueco, en él colocamos el huevo, azúcar, anís, aceite por un costadito la pizca de sal y la levadura por los bordes.
2

Muy lentamente agregamos el resto de la harina alternando con el agua, agregamos nueces y pasas... Formamos una masa tierna y lisa uniendo bien. Cortamos en trozos, los ponemos uno sobre otro y hacemos bollo.
3

Dejamos leudar en un bowls tapado y dentro de otro recipiente grande cerrado hasta que aumente su volumen.
4

Desgasificar y ubicar en molde aceitado y enharinado de 18 cm.
5

Dejamos otro rato y al.horno por 45' aprox. Verificar su cocción.