Bacalao con cebolla caramelizada al horno

Como siempre una receta sencilla, rápida y seguro que será un éxito. Si te gusta el pescado está es una buena forma de prepararlo para que quede muy jugoso y con un sabor estupendo.
Bacalao con cebolla caramelizada al horno
Como siempre una receta sencilla, rápida y seguro que será un éxito. Si te gusta el pescado está es una buena forma de prepararlo para que quede muy jugoso y con un sabor estupendo.
Pasos de la receta
- 1
Pon las patatas junto con los ajos y el pimieto cortado en tiras en aceite abundante a fuego medio alto para que se ablanden. Mientras en otra sartén con un fondo de aceite pon la cebolla cortada en juliana con el azúcar y algo de sal a fuego medio para caramelizar.
- 2
El bacalao con una poco de ajo en polvo y algo de pimienta marcarlo en la sartén y reservar. Cuando estén las patatas las colocamos en la fuente del horno luego el bacalao y por encima de cada trozo de pescado la cebolla caramelizada.
- 3
Hornea a 200° durante 20 minutos y listo para disfrutar. Buen provecho!
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