Strudel de manzana (con pasta filo)
Delicioso Strudel de manzana, hoy hecho con pasta filo, que es la que tenía en la nevera....riquísimo...aunque la foto no hace honor a lo rico que está.....
Delicioso para tomar templadito.
Strudel de manzana (con pasta filo)
Delicioso Strudel de manzana, hoy hecho con pasta filo, que es la que tenía en la nevera....riquísimo...aunque la foto no hace honor a lo rico que está.....
Delicioso para tomar templadito.
Pasos de la receta
- 1
Pelar y rallar las manzanas.
- 2
Mezclar las manzanas con el azúcar y la mantequilla cortada en pequeños daditos.
- 3
Moler las galletas.
- 4
Extender 2 hojas de pasta filo en una superficie limpia y seca. Colocar las galletas molidas y encima de ellas la pasta de manzana.
- 5
Enrollar la pasta sobre la masa. Doblar los bordes de los extremos y sellar con agua para que no salga el relleno al hornear.
Hacer unos pequeños cortes paralelos en la parte superior del strudel.
Pintar con miel o huevo batido, y si se desea espolvorear con los crocantis de almendra. - 6
Repetir los pasos 4 y 5, hasta obtener todos los strudels que nos salgan.
- 7
Hornear durante 35 o 40 minutos a 180ºC.
Si se desea, cuando se saquen del horno, espolvorear con azúcar glass.
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