Tomates confitados
Alicia Yunis @aliciayunis
Existen varias recetas pero últimamente los estoy haciendo al horno muy rápido… son tan fáciles que tampoco soy muy estricta en las cantidades..
Tomates confitados
Existen varias recetas pero últimamente los estoy haciendo al horno muy rápido… son tan fáciles que tampoco soy muy estricta en las cantidades..
Pasos de la receta
- 1
Lavar los tomates cherries, colocar en una pequeña fuente de horno. Que no queden encimados ni muy separados.
- 2
Distribuir la sal pimienta las ramitas de romero y los ajos fileteados. Luego el aceite de oliva. Y la cucharita de azúcar. La cantidad depende del tamaño de la fuente.. Debe cubrir el fondo. No los tomates.
- 3
Cerrar con papel aluminio. Al horno caliente. 15’. Moverlos y 5’ más. Deben estar enteros aún. Próximos a explotar.
- 4
Retirar y envasar en frascos limpios. Si es necesario cubrir con un poco más de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16726698
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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