Ésta receta hace años que la tengo y en mi blog desde diciembre 2013. Venía en un paquete de ciruelas pasas de EE UU y la guarde. Como tenía unas ciruelas pasas la quise hacer hoy. En inglés se llama “Prune coffee cake”. Pues bien me dispuse a prepararla y como a cualquier cocinero le pasa algún percance, al sacarla del molde se rompió. Me eche a llorar a moco tendido! Pero bueno, rescate lo que pude para hacer la foto. De todas maneras se comerá. Y es muy buena. Les aconsejo que dejen que se enfríe antes de desmoldarla. Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

Para el cumple de mi abuu 😆😆

Por variar un poquito y no acabar siempre tomando el típico flan, es súper fácil de hacer y queda muy suave y con un toque distinto. #yomequedoencasa

Otra torta invertida, esta vez de manzana. Un poco distinta a la de pera porque también lleva manzanas la masa. Todavía no la han probado pero tiene pinta de ser muy esponjosa.

Un pastel de emporada: ciruelas y brevas.Las brevas provienen de la misma higuera que luego dará higos, pero su recolección se produce en meses diferentes. Entre agosto y septiembre.Las brevas son higos del año anterior que no han madurado y tampoco tienen el mismo sabor que los higos. Para mi gusto, sobre todo para utilizar en repostería, es mejor el de las brevas, más dulce, más concentrado y un color bellísimo.Sin embargo, tiene los menos beneficios y propiedades de los higos: contienen mucha fibra, glucosa y fructosa. Son ideales para las personas que hacen esfuerzos físicos.

Llevábamos ya bastante tiempo sabiendo que la fecha se acercaba, habíamos cancelado viajes y excursiones temiendo este día, y a pesar de que nos creíamos mentalmente preparados, su despedida nos ha cogido sin defensas.Llegó hace dieciséis años, siempre fue muy propia y a pesar de su nombre: Cándida, a veces no era nada “candy”. Siempre le gustaron los cachorros, y los adoptaba a todos como si hubieran sido suyos. Le encantaban las barbacoas y vernos bricolajear por el jardín. Tenía predilección por las cosas que no eran suyas, y corría en cuanto conseguía robárnoslas. También, siempre le gustó, desobedecer a todo lo que le sugeríamos. Desde el momento en que llegó a casa, hasta el último instante, siempre hizo lo que le apeteció, sin tener en cuenta las consecuencias….Aunque, en realidad, siempre fue muy dulce —quizá por su nombre—, puede que por eso se haya pasado tanto tiempo con nosotros: cuidándonos, pero hoy, tuvo que continuar su camino y seguir de niñera desde más lejos.¡Buen viaje Doña Cándida!#HastaProntoYBuenViaje

Mucha gente asegura que ser supersticioso trae mala suerte. Curioso, ¿verdad?¿Investigamos?No se sabe por qué trae mala suerte haberse olvidado algo y tener que volver a por ello. Pero por si acaso, si hay que volver a casa a por algo, hay que sentarse unos segundos sobre cualquier cosa.También dicen que no es bueno dejar el bolso en el suelo. ¿Porqué? ¡No vaya a ser que se escape el dinero!El gato negro también es símbolo de mala suerte. Dicen que si se cruza uno en tu camino, tienes que escupir tres veces por encima de tu brazo izquierdo.Al igual que romper un espejo trae mala suerte durante siete años —esto lo dice la leyenda del Señor Twardowski, aunque según esta si no se ha pactado con el diablo, no hay nada que temer—.La escalera abierta simboliza, según algunos, la armonía y la magia de la geometría que, sin embargo, desaparecen cuando se pasa bajo ella. De todos modos, no pases, por si hay un trabajador encima y, se le cae una herramienta.A veces, charlando, se nos escapan cosas que no queremos que ocurran y, para que no sucedan, hay que tocar madera —unos dicen que sin patas otros que sea sin pintar—… solución: busca un árbol.#CambiaTuSuerte#FelizSAntonio

#RetoDisfrutaEs una tartaleta llena de color y mucho sabor con la frescura, el dulzor y el toque ácido que le da la combinación de estas tres frutas delicias del verano que nos regala nuestra querida España!!! #CocinaMundial2018

La masa la hice de dos veces, porque no tenía suficiente harina de almendras.. con esta masa me dio para hacer 4 números y me sobró un poco...es bastante cantidad de masa, pero por si acaso que se rompa un número como me paso a mi

Este flan hecho en el horno con ciruelas pasas maceradas en ron. Como lo puedes meter en el frigorífico, resulta muy agradable. Yo lo hice en la batidora. Y en frío resulta un excelente postre.

#dulce#DonutWorrySiEsCaseroEste mes acompañamos a @cocinandosabores con estos donuts que no engordan!!!!!Síiii..... no tienen grasa porque no están fritos por eso están más suaves y ligeros...lo malo es que te los zampas todos y ... hay ya no digo nada...

Es un bizcocho esponjoso y con un toque a ciruela que le confiere cierta jugosidad.