Huevo con ejotes fácil y delicioso

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

Un rico desayuno familiar, o para el lunch, es sencillo pero muy nutritivo.
#Esteañoyococino

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Ingredientes

20 minutos
3 personas
  1. 6 pzashuevos
  2. 1 chorritoleche
  3. 1 tazaejotes cocidos y picados
  4. 1/2 pzacebolla
  5. al gustosal y pimienta
  6. cantidad necesariaaceite
  7. 1 pzajitomate picado
  8. Opcionales
  9. al gustochiles verdes picados sin semilla

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Abre tus huevos, agrega la sal y pimienta y si gustan un poco de Knorr Suiza.

  2. 2

    Bate bien con un tenedor hasta que esponje un poco, agrega un chorrito de leche y bate con tu tenedor en forma envolvente, esto es como haciendo un círculo lateral en el huevo

  3. 3

    Pon un poco de aceite a calentar en un sartén, agrega la cebolla a sofreír y luego los ejotes picados, reserva el jitomate, en este paso puedes agregar chiles serrano picados al gusto.

  4. 4

    Espera a que cambie ligeramente de color.

  5. 5

    Agrega el huevo batido a qué se incorpore todo hasta que se cocine por completo, tarda unos cuantos minutos.

  6. 6

    Sirve con frijoles y disfruta, en mi casa les pongo catsup, chile de botella y salsa mexicana o martajada, tortillas calientes o birote mmmm.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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Comentarios (10)

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
una pregunta los huevos cocidos son truco o receta que no han subido ninguna receta ni truco de eso y son básicos

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