Luego hacemos la masa juntamos la harina con sal 100 gramos de manteca el huevo y el agua y hacemos una masa no muy blanda... luego usamos el uslero y estiramos la masa no debe quedar muy gruesa luego cortamos por el tamaño de un plató y hacenos un doble y le damos la forma de una pequeña paila de greda

Una vez ya frío la pastelera y el pino hacemos el pastel... en la masa ponemos un poco de pino la mitad de un huevo pasas y una aceituna y encima cubrimos con la pastelera y llevamos al horno precalentado por 15 a 20 minutos