Pochoclos con canela y caramelo salado🍿
"Palomitas de maíz" en México y España
"Cotufas" en Venezuela y Tenerife
"Canguil" en Ecuador
"Maíz pira y crispetas" en Colombia
"Pochoclos" en Argentina
"Cabritas" en Chile
"Pop" en Uruguay
"Canchita" en Perú
"Pororó" en Uruguay
"Poporopos" en Guatemala
"Pipocas" en Bolivia
Muchos nombres🤪 diferentes maneras de prepararlos dulces o salados, con mucho caramelo o con poco, con canela o sin canela, con chocolate🤤 y todas las versiones son riquísimas!!!
Pochoclos con canela y caramelo salado🍿
"Palomitas de maíz" en México y España
"Cotufas" en Venezuela y Tenerife
"Canguil" en Ecuador
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"Cabritas" en Chile
"Pop" en Uruguay
"Canchita" en Perú
"Pororó" en Uruguay
"Poporopos" en Guatemala
"Pipocas" en Bolivia
Muchos nombres🤪 diferentes maneras de prepararlos dulces o salados, con mucho caramelo o con poco, con canela o sin canela, con chocolate🤤 y todas las versiones son riquísimas!!!
Pasos de la receta
- 1
Colocar en una olla el aceite llevar a fuego suave y agregar el maíz, tapar la olla y moverla continuamente para que el maíz no se queme, hasta que no esploten más.
Colocarlos en un recipiente y reservar
- 2
Limpiar la olla con una servilleta y llevarla nuevamente al fuego y de a poco agregarle el azúcar, revolver hasta obtener un caramelo, cuidado que no se queme porque va a quedar amargo. Agregar la manteca, revolver hasta integrarla por completo e incorporar la sal, canela y bicarbonato, se va a formar como una espuma es normal. Agregar los pochoclos y mezclar muy bien.
- 3
Retirar del fuego y pasarlos a una bandeja para que enfríen más rápido. Y listos👏
- 4
Pueden no agregarle la sal, pero les aseguro que le da un toque espectacular😋😋😋
- 5
Si quieren hacer más cantidad tienen que duplicar todos los ingredientes👍🏻
- 6
La Argentina posee excelentes características edafoclimáticas en la pampa húmeda para la producción de maíz, logrando ser un país reconocido a nivel mundial por la calidad de este producto.
- 7
La planta de maíz pisingallo es muy similar a la del maíz común. Se diferencia porque el grano que se obtiene de ella es de menor tamaño.
Fuente de: proteínas, hidratos de carbono, fibra dietética, grasas, calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso, fósforo, cobre, zinc, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, E y K😱
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