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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 6tomatillos
  2. 2tomates
  3. 1chile jalapeño
  4. 3chile chipotle
  5. 6chile de árbol
  6. 2 dientesajo
  7. 1/ 4 de cebolla blanca
  8. 1puñito de cilantro
  9. 1/ 2 taza de cerveza

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    En poquito aceite caliente meter a dorar la cebolla, ajos, tomates, tomatillos y jalapeño

  2. 2

    Ya dorados agregar la cerveza de su elección y mezclar 2 minutos

  3. 3

    Pasando los 2 minutos agregar los chiles de árbol

  4. 4

    2 o 3 minutos después apagar fuego y dejar enfriar temperatura ambiente

  5. 5

    Ya fríos los vamos a meter a la licuadora todo lo del sartén y es momento de agregar los chipotles

  6. 6

    Mientras vamos a picar muy fino el cilantro y reservamos

  7. 7

    Vamos a licuar todo y al sacar a un molde agregar el cilantro y mezclar

  8. 8

    Checar sal y ya tenemos lista nuestra receta,

    Agrega al platillo de tu preferencia,

    Buen provecho !!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Luis alejandro Salgado
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas

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