Primero pomamos muy bien la manteca con el azúcar. Después agregamos el huevo y mezclamos muy bien. Añadimos la leche, el vinagre y la esencia de vainilla. Agregamos una buena cantidad de colorante puede ser en pasta o gel, yo usé en gel. Le agregue hasta que quedo el rojo que quería.

Tamizamos todos los ingredientes secos como la harina, el bicarbonato, el cacao y la sal y lo vamos añadiendo de a poco a la otra mezcla. Despuds ponemos las chips, yo no le puse muchas pero por que no tenía más, es completamente a gusto!Tiene una consistencia muy pegajosa perp lo mandamos al freezer con papel film.

Después, en una placa ponemos papel manteca y si se pegan mucho nos enharinamos las manos cada vez que hagamos una bolita, las que yo huze pesan 38 gr cada una pero se expanden bastante. Así que dejen una buena separación entre cada una.

En un horno precalentado a 180° laa dejamos aproximadamente por 10 minutos o hasta que veamos doradito abajo y si quieren puedne prender la vela de arriba para que se dore un poco arriba también.