Hummus en Thermomix tm21

Name: Hummus en Thermomix tm21
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr. Garbanzos cocidos; 1 diente ajo; 70 g aceite; 2 cucharaditas postre tahini (20 gr); 50 g. Agua; 30 g. Zumo de Limón; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita comino; Aove; Pimentón dulce; Semillas de sésamo

jaindai @jaindai

Jerez

Basado en receta de "directoalpaladar.com"

Hummus en Thermomix tm21

jaindai @jaindai

Jerez

Basado en receta de "directoalpaladar.com"

Guardada

Ingredientes

20 min

4 raciones

400 gr.Garbanzos cocidos
1 dienteajo
70 gaceite
2 cucharaditaspostre tahini (20 gr)
50 g.Agua
30 g.Zumo de Limón
1 cucharaditasal
1/2 cucharaditacomino
Para decorar
Aove
Pimentón dulce
Semillas de sésamo

Guardada

Pasos de la receta

20 min

1

Pesamos y enjuagamos los garbanzos, ya cocidos. (podemos utilizarlos cocidos de bote)
2

Echamos todos los ingredientes en el vaso, y programamos 30 segundos, progresivo 5-7-9
3

Si vemos que queda muy grumoso, volvemos a repetir este paso, para que quede una textura más fina.
4

Servimos en un recipiente, con un chorrito de aceite por encima, pimentón dulce y unas semillas de sésamo calabaza...
5

Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.