Buñuelos de zanahoria
Buñuelos de zanahoria ideales para una picada
Pasos de la receta
- 1
Pelar, cortar y hervir la zanahoria.
- 2
Una vez lista, calentar el aceite para freír.
- 3
Colocar las zanahorias en un bowl, agregar el huevo, la sal y la pimienta.
- 4
Mixear todo con un chorrito de aceite hasta que quede como un puré.
- 5
Agregar la harina y el polvo para hornear, hasta obtener una consistencia deseada. Luego mezclar hasta que se integre a la mezcla anterior.
- 6
Con una cuchara, tirar porciones de masa al aceite caliente, vuelta y vuelta.
- 7
Una vez que tengan el color y la consistencia deseada retirar el fuego. Pasar por una servilleta de papel para quitar excedente de aceite. Y listo.
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Soy pastelera recibida en IAG. Desde muy chica me gusta cocinar, y me encanta compartir mis recetas👩🏻🍳♥️
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