Chorizo a la pomarola y choripan de chorizo a la pomarola
A mí me gustan solo MIS choris a la pomarola porque me salen sabrosos. Les dejo la receta!
Chorizo a la pomarola y choripan de chorizo a la pomarola
A mí me gustan solo MIS choris a la pomarola porque me salen sabrosos. Les dejo la receta!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Los panes los empezás temprano: Cubito de levadura a levar, harina y en el centro pones la sal, el azúcar, el aceite y tiras la levadura activa.
- 2
Amasar bastante y hacer choricitos, dejar levar, al horno hasta que pinchen y salgan seco y ya está. Apartamos y estamos.
- 3
Empezamos con los choris: mete los ocho chorizos a hervir durante 15 minutos. Antes de eso pinchalos para que se les alga el aire y la grasa fea..
- 4
Mientras hierven picate dos cebollas, un buen pedazo de morrón, y dos dientes de ajo grandes. Pone a fritar en aceite, hasta que la cebolla esté transparente.
- 5
Agrega los tomates peritas y rompelos en la olla, pone la sal, el provenzal y el pimentón. Agrega si tenés un cubito de caldo de verduras. Cocinamos y que se haga una hermosa salsita.
- 6
Saca los choris una vez pasados los 15 minutos y agregalos a la salsa que se cocinen otros 20 minutos en la salsa a fuego medio.
- 7
Después apaga, corta los panes, hacete los choris con los panes caseros y comete todo..
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