Para los desayunos o meriendas. La Granola siempre es un acierto. #Todocasero

Hace bastantes años publiqué mi primera receta de granola. Esta es otra versión - y me gusta más. Y como @maria_marieta y otras amigas me han pedido varias veces la receta, pues aquí os la dejo! Lleva sirope de arce en vez de miel. La mezclas de cereales, frutos secos, semillas y fruta deshidratada puede ser la que más te apetezca y según los ingredientes que tengas en casa. En cuánto a la fruta, yo siempre le pongo arándanos, a veces orejones cortados si tengo y a veces pasas sin pepitas. Los copos de cereales también puedes elegir - yo suelo usar un paquete en la que viene una mezcla de copos integrales de avena, trigo, cebada y centeno, así no tengo que comprar bolsas individuales y hacer la mezcla yo. Las medidas de esta receta dan para unas 20 raciones - me suele durar un par de semanas. Un desayuno muy fácil de preparar y mucho más sano que las versiones comerciales!!

Esta es una granola con Rooibos que suelo hacer para desayunar, lo mezclo con leche vegetal y es un desayuno muy nutritivo y equilibrado para ayudarnos a empezar el día con energía. La receta la vi en la pg. de Tea Shop, una tienda de tes de la cual soy clienta desde hace muchos años.

La granola se ha convertido en mi desayuno desde hace ya unos años, por lo que variar un poco con los ingredientes es lo que hago de vez en cuando. Los frutos secos que vamos a utilizar son al natural no están tostados y utilizaremos los que más nos gusten y en la proporción que queramos, también los podemos poner enteros o picados. Lo mismo que las frutas deshidratadas como pasas, orejones, dátiles, arándanos, etc. en la proporción y según nos gusten. El tiempo de preparación es de unos 40 minutos, incluyendo el horneado. Empezamos.

✅ ¿Te apetece una ensalada de quinoa fácil con frutas para desayunar? ... pues no te pierdas entonces este nuevo video de desayunos veganos proteicos, una nueva receta para añadir a tu lista de desayunos veganos fáciles y saludables.

Desayuno sano y nutritivo alternativa a los cereales industriales azucarados. Se puede realizar en el horno o en la sartén.

Llevaba meses queriendo hacer una granola y hasta ahora no me había animado. Está de vicio, un fallo no haberla hecho antes con lo fácil que es! #granola #healthy

Si queréis empezar el día con energía, con algo rico y saludable, tenéis que preparar esta rica granola, además tardaréis muy poco en hacerla y os durara varias semanas. Lo bueno es que se puede hacer con los frutos secos que más os gusten, lo mismo podemos poner nuestras frutas deshidratadas preferidas y además controlamos el azúcar, la miel o el sirope que ponemos para que sea más saludable. A la hora de comerla podemos tomarla con leche, yogur, fruta, etc. Esta tan rica y es tan fácil de hacer que no os arrepentiréis. Empezamos.

La granola casera es muy rica :) se puede comer con leche para el desayuno pero a mí me gusta también usarla para el helado u otras cosas ricas:) Toda la receta se puede ver en el Youtube Las delicias de Elena: https://www.youtube.com/watch?v=ofQkJfJsFXA

Esta semana se me está haciendo cuesta arriba desayunar, asique necesito tener algo rápido para cuando empieza a darme hambre y que no me de un bajón. Esta es una de mis recetas de emergencia matutina por excelencia.Es saciante, nutritiva y da juego para variarla según lo que tengamos por casa. En este caso aproveché que tenía una granola sin gluten y una bolsita de mezcla de semillas. La combinación resultó espectacular 😁

Los sábados suelo hacer algo dulce y hoy, inspirado por el #weekendreto de cocinar con semillas, he decidido usar ingredientes que normalmente utilizo para hacer granola, e inventar estos "muffins". No son muy dulces porque no llevan azúcar - sí sirope de arce y aceite de coco que les da un sabor muy especial. A mí no me gusta mucho el coco (excepto en curries), pero con el aceite solo tienen un toque súper sutil que resulta buenísimo. No tienen textura de muffins porque llevan más copos de avena que harina, pero no podía pensar en otro nombre (¡Se admiten sugerencias 😉!) Las cantidades dan para 12 muffins, perfectos para un desayuno o una merienda según las preferencias de cada uno. De los 45 minutos, 30 son en el horno.

Saludable, lleno de nutrientes y ¡riquísimo! He utilizado la granola de mi compi de fogones Jónatan (La Cocina de Jota) y os invito a ver su receta, ¡es maravillosa! He elegido el queso skyr por su alto valor en proteínas y porque su combinación con la granola y la fruta es magnífica. Podéis sustituirlo por yogur, queso crema, mascarpone...etc. En cuanto a la granola, hay que tenerla triturada en caso de que tenga frutos secos enteros para poder formar bien las cestas.