Cortar la carte en cubos pequeños, ponerla con un chorro de aceite a cocinar en una cacerola.

Mientras tanto, vamos a cortar la cebolla, el ajo, el morrón y la cebolla de verdeo en pedazos pequeños.

Una vez salteada la carne, ponerla en un tupper y en la misma cacerola poner a saltear lo que cortamos en el paso anterior (excepto la parte verde de la cebolla de verdeo que se agrega a lo último).

Una vez que se doraron las verduras, agregar la carne y condimentar a gusto. Agregar medio vaso de agua para realzar los sabores del fondo de la olla. Agregar la parte verde de la cebolla de verdeo.