Sopa de melón con yogur y menta
Seguimos con temperaturas altas, hay que buscar resfrescase por dentro, esta sopa fría de melón está de lujo, no te cansarás de tomarla.
#melón
Sopa de melón con yogur y menta
Seguimos con temperaturas altas, hay que buscar resfrescase por dentro, esta sopa fría de melón está de lujo, no te cansarás de tomarla.
#melón
Pasos de la receta
- 1
Empezamos preparando los ingredientes. Yo tuve que coger otro trozo de melón como el que hay en la foto, me pareció poco.
- 2
Partimos el melón en trozos. Mí melón es piel de sapo. Pero vale cualquier melón maduro y dulce, ponemos el yogur y el jugo de limón. Puse medio limón porque el yogur erá de limón, ya le daba sabor extra. Agregamos la pimienta.
- 3
Batimos hasta obtener una pasta ligera y fina.
- 4
Picamos la menta y damos otra pasada. Listo!
- 5
Pon unas bolas de melón y sí te gusta, pon unos trozos de pan tostado.
Sirve bien fresquito.
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