la tradicional lasagna rellena de carne, con salsa bechamel y gratinada.

Si ya suelo sustituir los espaguetis por calabacín espiralizado, ¿por qué no hacerlo con la lasagna? Llevaba muchísimo tiempo sin preparar una lasagna, y me apetecía probar esta combinación.He aprovechado la boloñesa hecha segun la receta de mi compi Cook&Jud, y he alternado capas de láminas de calabacín, boloñesa y mozzarela. Me ha encantado el resultado!#mirecetario#lowcarb #realfood

La popular y suculenta lasagna al forno, la receta clásica y básica, fácil de preparar, para que hagáis cuantas variaciones podáis.Vídeos: Lasagna

Parece ser que la primera referencia a un plato similar a la lasaña actual tuvo lugar en la Antigua Roma (s. I) por parte de un gastrónomo llamado Apicio en su libro “De re coquianaria” en el que hacía referencia a un plato hecho con láminas de pasta y carne horneadas al que llamó “lagana”.Por otro lado, también Cicerón mencionaba su gusto por otro plato también muy similar llamado “lagum”.Sin embargo, según muchos historiadores gastronómicos, todo parece indicar que el origen de la lasaña tal y como la conocemos en la actualidad data de 1316.Respecto a su verdadero origen, hubo bastantes disputas tras la auto-adjudicación de la receta en un diario londinense que defendía que la primera mención se había hecho en 1390 en un libro de recetas dedicado a Ricardo II.En ese momento, las autoridades italianas aportaron evidencia de que la auténtica creadora de la lasaña fue Maria Borgogno, quien en 1316 ya elaboraba su propia receta, muy parecida a la que conocemos hoy.La lasaña, en origen, incluía capas alternadas de pasta y queso y la receta original se enriqueció con la inclusión del tomate en la cultura gastronómica popular. De hecho, la primera receta de lasaña con tomate data de 1881 y apareció en el libro “Principe dei cuochi o la vera cucina napolitana” de Francesco Palma.Animaos a probar está espectacular lasaña tradicional y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaitaliana

Chicos, receta de lasagna de verduras suuuper rápida y RIQUIIIISIMA, tenéis que probarla.Ya sabéis, aquí os dejo una idea de lasagna veggie pero no dudéis en añadir los ingredientes que más os gusten y a innovar :)Tengo que daros un consejo con respecto al queso, en el caso de ser intolerantes o de querer hacer la lasagna vegana, podéis añadir levadura nutricional (también llamada levadura de cerveza) como sustituyente al queso. En París la encotramos en cualquier súper, espero que por España también.

Para la bechamel de esta lasagna he utilizado leche de avena, corrigiéndola de sal, pimienta y nuez moscada para que no quede tan dulce. Ha sido un riesgo que ha valido la pena puesto que nunca la había hecho así. El resultado ha sido bastante bueno.

Esta semana en #LasRecetasdeCookpad toca la receta favorita de los míos... indudablemente, una de las favoritas es esta lasagna, que siempre preparo con todo mi cariño y que siempre me alaban. #dominó

Una buenísima receta de lasagna de carne. Para chuparse los dedos.

La lasagna en una innovadora forma para disfrutar en familia. Aquí el vídeo ----> http://bit.ly/1ekPAab

Quería probar una receta de lasagna diferente, pronto vamos a tener un bebé y estamos haciendo comidas que podamos congelar para tener ya listas cuando empecemos esa vida nueva no nos tengamos que preocupar por la comida los primeros días. Ya tenemos una lasagna de carne normal y ahora quería probar con una vegetal. ¡¡aquí os la dejo... porque esta riquísima!!

Fomento de las hortalizas de temporada, crear e innovar en la cocina para que los más peques coman de todo😊

Un receta fácil 😉 para ser mi primera lasagna me ha quedado de muerte 👌😊 ...