Cuscús templado con calabacín y champiñones

Manuel Campos Ovando
Manuel Campos Ovando @Manuel__cook

Aproveché varios ingredientes y me salió un plato delicioso.

Cuscús templado con calabacín y champiñones

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Aproveché varios ingredientes y me salió un plato delicioso.

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 240 gramoscuscús
  2. 240 mlagua
  3. 3filetes de pollo
  4. 1/2 bandejachampiñones
  5. 1calabacín
  6. 3 dientesajo
  7. Aove
  8. Sal y pimienta
  9. al gustoEspecias
  10. Salsa de soja

Pasos de la receta

1h
  1. 1

    Trocear las verduras.

  2. 2

    Sofreírlas sin dejar que se cuezan.

  3. 3

    Trocear el pollo y sofreír.
    En mi caso escogí comino y especia tandoori para darle buen gusto.

  4. 4

    Cocer el cuscús con las cantidades indicadas.

  5. 5

    Mezclar todo, añadir un poco de soja y emplatar.

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Manuel Campos Ovando
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