Frikadellen - Hamburguesas
Es mi versión de hamburguesas alemanas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se rallan las papas, zanahorias y cebolla. El jitomate se corta en cubitos.
- 2
En un bowl se pone la carne y se agregan las verduras ralladas.
- 3
Se agrega de uno a dos huevos, depende del tamaño, la carne no debe quedar muy floja.
- 4
Se sazona con sal o consomé, pimienta, pimentón y se agrega el perejil picado. Se pone un poco de aceite de oliva.
- 5
Se forman las hamburguesas pero habrá que darles forma ovalada. Se colocan en una charola para hornear y se hacen unas tres marcas con cuchara a las hamburguesas. Se hornean alrededor de 35 minutos a 180°C
- 6
Se pueden acompañar con ensalada, arroz o pasta.
- 7
Las hice en freidora de aire, 10 minutos de cada lado. También pueden hacerse redondas y en sartén, puse una rebanada de queso manchego.
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