Tortas negras🩶

Name: Tortas negras🩶
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina 0000; 25 gr levadura fresca; 1 cda azúcar; 5 gr sal; 50 gr manteca; 100 cc leche; 50 gr azúcar negra; 15 gr harina; 15 gr azúcar impalpable

Yamila @cook_yamii2021

Tortas negras🩶

Yamila @cook_yamii2021

Guardada

Ingredientes

300 grharina 0000
25 grlevadura fresca
1 cdaazúcar
5 grsal
50 grmanteca
100 ccleche
50 grazúcar negra
15 grharina
15 grazúcar impalpable

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bowl formar una corona con la harina. En el centro colocar levadura y la cda de azúcar. En el borde agregar la sal.
2

Agregamos de a poco la leche tibia, integrar todo hasta forma una masa homogénea.
3

Dejar descansar por 20 min. Luego armar bollitos (yo los hice de 50 gr). Dejar descansar por 10 min.
4

🚩Mezcla el azúcar negra, harina y azúcar impalpable.
5

Pincelaras tortitas con agua, colocar la mezcla de azúcar y llevar al horno por 20 min aprox a 180°c.