Arroz con pollo o mariscos
Georgina Breinlinger @georgibrein
Esta receta me la pasó mi suegra, pero la hacía Hector Devoto mi suegro que era un gran cocinero y mejor persona.
Arroz con pollo o mariscos
Esta receta me la pasó mi suegra, pero la hacía Hector Devoto mi suegro que era un gran cocinero y mejor persona.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se fríe el ajo en aceite de oliva sin dejar quemar, a fuego lento se agregan cebollas y el ají morrón y se dejan dorar.
- 2
Se agrega arroz y se sigue dorando. Se coloca el caldo en la olla grande con el resto de los ingredientes y se cocina a fuego fuerte junto con el pollo ya cocinado, los calamares, mejillones y/o camarones y arvejas hasta que el arroz este a punto. Curry en el caldo o 1 cucharada de azafrán.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Georgina Breinlinger le encantará ver cómo quedó.
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