Matambre a la leche
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una asadera honda colocamos el matambre cortado en trozos y condimentamos de ambos lados
- 2
Agregamos el litro de leche y tapamos con film. Yo lo dejé reposar 12 hs
- 3
Pasadas las 12hs se abra consumido bastante la leche, precalentamos el horno y ponemos a cocinar por 1hs a 1:20 según nos juste su textura. Yo cocino hasta que esté tierno
- 4
Cuando ya esté tierno Dejo hasta que se dore la grasa que trae y listo
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