Panes con harina integral
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cernir la harina en un bol, lo que queda en el colador reservar
- 2
En otro bol poner la cucharadita de azúcar, agregar el sobre de levadura seca, mezclar, activar con un chorrito de agua tibia, esperar que fermente, tapar
- 3
Cuando se hizo como una espuma volcar sobre la harina tamizada
- 4
Agregar sal, lo que había quedado en el colador y el aceite
- 5
Ir agregando chorritos de agua tibia, lo que tome la masa hasta que quede tierna
- 6
Poner en moldes de tarteletas o de hamburguesas, cubrir, hacer pan de molde colocando masa hasta la mitad en moldes de chapa
- 7
Una vez que duplicaron cocinar en horno precalentado a 180 grados aprox, a los 10´retirar, clavar un palillo y volver a llevar a horno el tiempo que necesite hasta que salga seco el palillo
- 8
Cortar al medio, untar manteca, poner queso y/o fiambre
- 9
Lavar, descartar raíces y tronco de espinacas, cocinar en sartén con ajo picado y un chorrito de aceite hasta que reduzca - salpimentar - poner sobre los panes de harina integral, quedan muy ricos también con espinacas, salsa blanca y queso parmesano rallado
- 10
Cocinar los panes, esperar que enfríen antes de cortar
- 11
Cortar rodajas, untar con manteca sola o con manteca y azúcar
- 12
Untar con dulce de leche
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