Ensalada fresca con salsa de queso gorgonzola
Una ensalada de elementos finos y con un toque de sabor con el gorgonzola 🧀
Ensalada fresca con salsa de queso gorgonzola
Una ensalada de elementos finos y con un toque de sabor con el gorgonzola 🧀
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Pelar con un pelador el pepino y la zanahoria y cortar en láminas finas. Podemos desechar el centro más duro o con pepitas en el caso del pepino
- 3
Cortar en juliana fina la cebolla
- 4
Cortar las hojas de lechuga en trozos del tamaño de un dedo
- 5
Pelar el tomate 🍅, cortar en daditos e incorporar al bol junto a los cacahuetes
- 6
Para la salsa añadir al vaso de la batidora un trozo de queso gorgonzola, un yogur natural, un ajo pelado y trozeado, sal y cubrir con aceite
- 7
Batir todo bien y probar de sal y gorgonzola según os guste más o menos fuerte. Añadir también la albahaca picada
- 8
Servir en el bol todo junto y regar con la salsa. Puedes dejar aparte más salsa por si quieren más los comensales. Decorar con albahaca picada. Buen provecho
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