Paté de mejillones

Name: Paté de mejillones
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 latas mejillones en escabeche; 1 lata mejillones al natural; 3 cucharadas queso crema; 6 palitos cangrejo; Mahonesa; Perejil fresco

Mis Fogones @misfogones

Paté de mejillones

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Guardada

Ingredientes

10 min

6-8 raciones

2latas mejillones en escabeche
1lata mejillones al natural
3 cucharadasqueso crema
6 palitoscangrejo
Mahonesa
Perejil fresco

Guardada

Pasos de la receta

10 min

1

Escurrimos los mejillones (guardamos el caldo de los mejillones en escabeche por si acaso) y los echamos en un vaso de batidora.
2

Añadimos el queso crema, los palitos de cangrejo, una cucharada grande de mahonesa y el perejil y batimos hasta obtener la textura de un paté
3

Si ha quedado poco espeso podemos añadir otra cucharada de queso crema, si por el contrario ha quedado demasiado espeso podemos añadir el caldo de los mejillones que guardamos o un poco más de mahonesa
4

Listo para untar y disfrutar!!!