Magdalenas de almendra y limón sin gluten
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bol mezclamos las harinas, la sal, la ralladura y la levadura.
- 2
En la amasadora con las varillas blanqueamos los huevos y el azúcar hasta que esta se deshaga y duplique su tamaño.
- 3
Sin dejar de batir pero a menos velocidad añadimos el zumo de limón y la vainilla.
Después en forma de hilo el aceite de girasol. - 4
Cuando esté integrado añadimos la mezcla de los ingredientes sólidos a cucharadas hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Llenamos las cápsulas de magdalena hasta 3/4 de su capacidad. Ponemos un copete de azúcar y horneamos a 180° hasta que estén doraditas y hechas por dentro.
- 6
Dejamos enfriar y listo. Aunque me gusta espolvorear un poco de azúcar glass.
- 7
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/17079278
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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