Ponemos una tortilla en la sartén o la plancha, le añadimos el queso crema, el jamón york, el queso chedar y la mozzarella, le agregamos salsa ranchera cubrimos con la otra tortilla y ponemos a calentar a fuego medio

Preparamos el pico de gallo, cortamos la cebolla y el tomate en cuadraditos pequeños, le agregamos sal, pimienta, y cilantro bien picado, le agregamos el zumo de una lima y removemos

Hacemos las quesadillas por ambos lados y sacamos a un plato, la cortamos en 4 trozos y ponemos el pico de gallo en el medio, ahora solo nos falta acompañarlo con nuestra salsa favorita y a disfrutar.

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