Pan integral
Pasos de la receta
- 1
Colocamos la levadura, sal y un poquito de harina de la mezcla en un bol con agua tibia
- 2
Esparcimos la harina, con mix de semillas y hacemos un hueco en el centro para empezar a agregar el resto de los ingredientes
- 3
Colocamos el aceite, la levadura y agregamos el agua para comenzar a amasar
- 4
Una vez que tengamos la masa lista, la tapamos con un papel film y la dejamos llevar por al menos media hora, hasta que duplique su tamaño
- 5
Una vez que la masa levó, retiramos el gas presionando con la punta de los dedos (la vamos a aplastar hasta que quede del largo del molde que vamos a usar) y luego la vamos a ir enrollando (como si fuera un pionono)
- 6
Una vez hecho eso lo vamos a colocar en un molde acentuado, pincelamos con huevo y agregamos más semillas. Lo llevamos al horno por aprox 30 o 35 minutos (o hasta que lo vean doradito)
- 7
Y listo para disfrutar!!!
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Si te apetece puedes ver la receta del pan integral en nuestro canal de youtube @elcanaldeJudithySeki .. Os dejamos el enlace directo al video a continuación :https://www.youtube.com/watch?v=v6DE_oE5nyE&t=47s
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