En un bol echamos el azúcar, la mantequilla semiderretida y el huevo y mezclamos bien. Agregamos el chocolate derretido y volvemos a mezclar. Incorporamos la harina tamizada y mezclamos hasta que se integre todo.

Si queréis agregar los chips de chocolate, los echamos ahora y mezclamos con movimientos envolventes para que se repartan por toda la masa. Vertemos nuestra masa en el molde que habíamos forrado. Reservamos.

Echamos todos los ingredientes, salvo las barritas, en el vaso de la batidora y trituramos bien asegurándonos que no quedan grumos y que todo esté bien integrado.

Cubrimos la masa de brownie con las barritas de chocolate kinder. Vertemos la masa de la cheesecake con cuidado sobre las barritas, asegurándonos que lo cubre todo.

Llevamos al horno y dejamos que se haga 35-40 minutos. Dejamos reposar en el horno, con la puerta entreabierta y apagado 10 minutos. Sacamos del horno, dejamos enfriar y cuando esté frío lo llevamos a la nevera un mínimo de 4 horas, mejor de un día para otro.

Ya sólo queda desmoldar, trocear al gusto y disfrutar de la mezcla de sabores y texturas. Espero que os guste!!!