A aquellos que os guste la repostería os recomiendo preparar vuestro azúcar invertida para repostería. Es perfecto para repostería en general ( bizcochos más jugosos) y helados que no cristalizan y quedan mucho más cremosos ❤️❤️😍😍🤩🤩Es difícil de encontrar en supermercados y hacerlo en casa es sencillo. Solo necesitas algo de tiempo ⏱Has de saber que su poder endulzante es mayor que el azúcar sin procesar y en las masas con levadura favorece su fermentación , además al retener el agua de las masas consigues una bollería más tierna y jugosa más tiempo 😎😎Para su conservación guarda en bote hermético y en lugar seco y oscuro, podrás utilizarlo durante 12 meses 😁😁Feliz día y ya me contaréis si lo hacéis y con qué recetas 💃💃💃😘😘😘#azucarinvertido #postres #repostería #helado

Ideal para acompañar las ensaladas.

¿Quieres comer sano, y además casero? Ya puedes probar la nueva receta de tofu que he preparado. Te encantará, muy pocos ingredientes y muy sano. Perfecta para disfrutar en otras recetas.

Tofu marinado apto para veganos con salsa de soja, espècies de curry y eneldo. El tofu es un producto de la soja, que en sí no tiene sabor. Con esta receta conseguimos darle un toque exótico y sabroso. Ideal para hacer en sarten en menos de 5 min. Un plato vegano con todo el sabor.

Esta receta surgió después de experimentar varios marinados para darle un toque de sabor la tofu y la verdad que estoy muy contenta con el resultado!

Este plato improvisado, realmente me sorprendió por lo rápido y sencillo que es y el buen resultado que da. Eso sí, es indispensable tener el ingrediente mágico, que en este caso es un queso vegano artesano hecho por mí. El queso en sí, no me decía gran cosa a palo seco, pero una vez utilizado para cocinar, realza el plato de forma asombrosa. Más adelante publicaré la receta para hacer el queso.

Receta de la monsier cousine modificada

Estupenda receta de @alfonso_lopez, ligeramente modificada, que guardo porque seguro repetiré

Espero que os sea de utilidad esta receta 🙈

Más recetas de tofu macerado para comer menos carnes y pescados durante las semanas, no es necesario poner agua pero para las niñas queríamos reducir un poco la fuerza del curry

El seitán es una de las elaboraciones veganas y vegetarianas más populares, junto con el tofu. Es muy versátil y rico en proteínas. La receta básica es agua y gluten de trigo ( que es la proteína del trigo) Pero yo le añado pan rallado para que quede una textura más parecida a la carne y especias para darle sabor.

Receta inspirada de un grupo de Facebook, modificada a mi gusto