Magdalenas de arándanos!

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

#delantaldorado2023 Seguimos participando, esta semana utilice 🫐.Es una receta práctica y bastante sencilla, ideal para acompañar el cafecito de sobremesa o la merienda. Que tengan una linda tarde. Ventosa pero soleada en Montevideo 😘

Magdalenas de arándanos!

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#delantaldorado2023 Seguimos participando, esta semana utilice 🫐.Es una receta práctica y bastante sencilla, ideal para acompañar el cafecito de sobremesa o la merienda. Que tengan una linda tarde. Ventosa pero soleada en Montevideo 😘

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Ingredientes

45 minutos
4 porciones
  1. 2huevos
  2. 100 grmsazúcar
  3. 80 CCaceite girasol o maíz
  4. 200 grmsharina
  5. 40 grmsmaizena
  6. Pizcasal
  7. 2 ctasRoyal
  8. Agua, jugo
  9. 1 cajitaarándanos

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Preparamos molde, usamos pirotines. Batir los huevos y azúcar (usé batidora) hasta que quede la preparación más clara con el azúcar bien integrada. Incorporar aceite y seguir batiendo. Sin batidora agregamos lo seco cernido y los arándanos. Si queda muy espesa la preparación usamos agua o jugo c/n.

  2. 2

    Dejamos descansar por 20' la masa en la heladera. Colocamos de a cdas o nos ayudamos con una jarrita para colocar la mezcla en los pirotines. Espolvorear con mezcla de azúcar y coco por encima y llevamos a horno precalentado aprox 20 o 25'.

  3. 3

    Verificar cocción en el centro. Quedaron con bastante fruta y el dulzor justo. Salen 12

  4. 4

    Queda bien también batiendo con batidor de alambre.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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