Tenía unas setas que ya estaban temblando en la nevera y medio conejo sin compañía, así que venga, a hacer un rico guiso 😋Nada complicado de hacer y muy versátil. Con lo que me sobró hice unos fideos celofán. Sólo tienes que desmenuzar el conejo, añadir caldo si es necesario y por último los fideos.

Tenía una bolsa con langostinos cocidos descongelados que había que gastar! Pues a hacer algún plato !

Cuando era niña casi no comía porotos, pero mi mamá hacía "moros y cristianos" y los adoraba. Esta receta es la evolución de ese plato, los porotos tienen una mezcla de sabores que la hacen muy agradable sobre todo para los días más fríos.La receta se puede hacer sin carne, queda igualmente deliciosa y un poquito más liviana.

Me apetecía pasta y como tenía unos mejillones hervidos en la nevera, se me ocurrió preparlos así y la verdad es que estaban muy ricos 😋🤤

Hola a todxs! El otro día tenía un montón de verduras rodando por el frigo que se estaban poniendo pochas, y aproveche para hacer algo con ellas y resultó algo totalmente diferente a lo que había pensado en un principio pero acierto total ! Esta me la guardo, espero que os sea útil ya que para los peques es genial por la cantidad de verduras que tiene ☺️☺️ y la usé en varias recetas que ya os iré poniendo por aquí ! ☺️

Estas navidades pedí al carnicero que cortase un jamón que nos regalaron unos amigos e hiciese raciones envasados al vacío - la idea me la dieron otros amigos el año pasado. Es una gran idea, porque no solo te dura muchísimo más el jamón - puedes congelar algunos paquetes si quieres - sino también te dan los huesos perfectamente cortados y envasados. Decidí usar un par de huesos con bastante jamón para hacer lentejas este fin de semana. Busqué una receta de lentejas con jamón y sin patata porque iba a congelar raciones de lentejas para llevar algunos días a la oficina para comer, y no me gusta como queda la patata al congelarse. No estaba segura cuánta sal añadir, y me gustó la idea de probar a medio cocción y agregar en ese momento.

De nuevo una receta fácil y sabrosa que os permitirá, de forma muy sencilla, adentraros en los sabores de la cocina asiática. Este plato se puede acompañar con arroz blanco hervido, preferiblemente arroz basmati.

Ayer por primera vez compré curcuma en su estado natural en vez de en polvo. Se presenta en tallos pequeños y gruesos con una piel muy fina. Ya los había visto en la verdulería hace tiempo y me había quedado con las ganas. También compré un bonito de bahía y decidí acompañar los lomos con cebolla muy caramelizada con curcuma y lima. Estaba muy bueno así que aquí tienes la receta. Ya iré compartiendo mas recetas con curcuma - me pareció que tenía un sabor más sutil que el que solemos usar en frasco.

Me trajeron zarzamoras del campo y tenía unos melocotones que se estaban poniendo blandos, y decidí mezclarlo a ver que tal estaban.

Sano y rico 😋Tenía brócoli 🥦en la nevera que se estaba poniendo feíllo, así que se me ocurrió cocinarlo con unos ajos tiernos para aprovecharlo 😉

Tenía truchas para cenar, albahaca, roquefort y cebollas y se me ocurrió esta receta que me ha quedado riquísima. Tenía ocho comensales y había truchas de más. No quedó ni una

Tenía unos pimientos en la nevera que se estaban poniendo feíllos y se me ocurrió hacerlos rellenos con verduritas y jamón dulce 😋 y la verdad es que han salido muy ricos 😉