#Calendario2026#abril

Receta de las pechugas: https://cookpad.wasmer.app/es/comments/487471 El domingo hicimos las pechugas de pollo rebozadas de avena al horno y las dos que me quedaron las usamos para esta ensalada de pollo completa ¡en casa no se tira nada!

Una ensalada fresca y muy completa

En esta receta hay que recordar que la chía tiene un alto contenido de omega3, semillas que se utilizan en dietas de adelgazamiento y que aportan mucha energía.

No puede falta una ensalada en el centro de la mesa, y cómo no si está bien presentada.

Los cogollos son oriundos de Tudela y se pueden preparar de muchas maneras, crudos o cocidos. Pero para mí, la mejor forma es consumirlos crudos, su forma tradicional. Sólo aderezados con aceite y sal, pero sin anchoa, porque si no le quitan todo su protagonismo. De esa forma conservan su frescura y su sabor.Son crujientes y en esta época están en su mejor momento. Una delicia vegetal.Los tomates son una fruta de verano y, aunque éstos no son demasiado sabrosos, los he cubierto con esta salsa.

Fácil, rápida, sana y fresquita.

El tabule es una ensalada de trigo bulgur cocido. Un cereal de fácil preparación que contiene hierro, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B y E´.Los valores nutricionales del trigo bulgur son iguales que los del trigo. Por lo tanto, intento incluirlo a menudo en nuestra dieta. Se prepara en ensaladas, guisos, croquetas, hamburguesas y muchos platos más.