Alm. de miércoles, pero no 13
Aúnque es juevezzz,.............Lo bautizé así...........Total!!!.
Pero es un almuerzo de San Flauta, y el salmón es medio aburridito, de cocer pero acá realmente salió pichichí- cucú........El torrejón salió medio grossso también, pero espectacularmente rico, también con el ingreso de las chivirías, que más usé para facilitar el triturado maquinal de la espinaca
Alm. de miércoles, pero no 13
Aúnque es juevezzz,.............Lo bautizé así...........Total!!!.
Pero es un almuerzo de San Flauta, y el salmón es medio aburridito, de cocer pero acá realmente salió pichichí- cucú........El torrejón salió medio grossso también, pero espectacularmente rico, también con el ingreso de las chivirías, que más usé para facilitar el triturado maquinal de la espinaca
Pasos de la receta
- 1
Con tiempo ponemos a sonar a Exposure, para que ayude en el adobado del salmón, que consta en sal fina y perejil, seco con un poco de todo, ajo, cebolla, pimientas etc. Lubricamos con el aceite de los quesos Feta al sartén.
- 2
Sin el más mínimo apuro ya que hay buenísima música para oir, procesamos a la espinaca y las chivirías, cascamos a los gobelinos, los lecheamos, enharinamos, batimos y pimentamos..........
- 3
Y le agregamos lo procesado, volvemos a batir y lubricamos el wok para más tarde freír la torreja gigante y gruesa.
- 4
Ahora nos abocamos a la ensaladazon... Cortamos la lechuga, el morrón y sacamos del frasco al queso feta
- 5
Mezclamos todo y sallubricamos con el aceite de los quesos, que tiene orégano, ají molido, ajo en dientes y pelado, pimentón, sal y aceite también. Revolvemos y probamos......
- 6
Y ahora ya escuchando a King Crimson, freímos a fuego 3/4 unos 8-9 min a la torreja y la damos vuelta, con la ayuda de un plato, ya que al ser gordita, hubo que hacerlo..........al salmón también lo freímos igual de largo, solo que lo gamos vuelta cada 3, 5-4 min y a 1/2 fuego, es decir 4 vs.
- 7
Luego servimos y almorzamos. Buen provechooo!!!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Makis zombies que no dan miedo pero están de muerte Makis zombies que no dan miedo pero están de muerte
#salloween - Los niños tenían ganas de japonés y andamos con ambiente de Halloween aquí en casa...nada que color alimentario verde no pueda solucionar. Esta comida realmente es muy barata porque no necesitas demasiado y rinde mucho. Usé salmón ahumado para aquellos que no les gusta el crudo!
-
Salmón marinado (muy fácil) Salmón marinado (muy fácil)
#recetasnaranjas Mucho más rico que el salmón ahumado, más barato y súper fácil 😉
-
Salmón noruego al aceite emulsionado de eneldo Salmón noruego al aceite emulsionado de eneldo
Una receta muy sencilla, pero con unos sabores maravillosos, el salmón fresco Noruego, y el aceite emulsionado al eneldo, casan estupendamente y queda realmente deliciosa.
-
Marmitako de salmón Marmitako de salmón
Con el caldo de las espinas y la cabeza del salmón haremos un marmitako de salmón, que queda más suave que el de bonito aunque la preparación es muy similar. La receta que uso es esta de MisThermorecetas pero en olla queda muy bueno también.
-
Ensalada fresca de verano ¡con salmón y feta! Ensalada fresca de verano ¡con salmón y feta!
El otro día sobraba medio lomo de salmón al micro y anoche empezamos operación “pechuga - lechuga” y para que no fuese tan dura “la disfrazamos” con cosas ricas y salió esta ensalada que estaba muy buena para cenar ligero
-
Hojaldre relleno de espinacas y salmón marinado Hojaldre relleno de espinacas y salmón marinado
H#abecedario. Teníamos varios lomos de salmón para congelar, pero, en vez de eso, los mariné y se me ocurrió este relleno que ha resultado estar muy rico. Si no quieres complicarte tanto, puedes usar bechamel preparada (que ya la venden hecha) y salmón ahumado, aunque no puedo asegurar que el sabor no cambie, ya que el aceite que he empleado para la bechamel es del que ha conservado al salmón marinado.
-
Pancakes de espinacasin lactosa Pancakes de espinacasin lactosa
Me inspire en hacer estos pancakes de la receta "panquequés de espinaca" de Agus_tina de Cookpad Argentina. Muchas gracias por tu genial idea guapa!La espinaca está compuesta mayormente por agua. La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene. Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud.Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo.En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina Que, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).La espinaca contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides y carotenoides. También es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.
-
Salsa de mayonesa con eneldo y naranja ¡un Antes y un después! Salsa de mayonesa con eneldo y naranja ¡un Antes y un después!
El descubrimiento del verano, jejejejejee suena fatal y se que no es la mejor foto y todo pero... ¡ha pasado a ser un básico en casa! Jajajaja ¿cómo no se nos había ocurrido antes? Esa es la cuestión!Total: hasta carmen rebañando, súper rico y la usamos para ensaladas o para el salmón 🥰 -
Tostas con salsa tártara y salmón Tostas con salsa tártara y salmón
🐟🥚🧅Una receta en apariencia sencilla, pero si la preparas con el salmón marinado se puede complicar un poco, aunque es cuestión de dedicarle tiempo. Nosotros teníamos salmón marinado y lo hemos aprovechado.#másconmenos#menúsemanal
-
Mariposas de salmón a la plancha Mariposas de salmón a la plancha
Una buenísima manera de comer este pescado rico en Omega 3 y otras diversas propiedades.Así el salmón sin piel ni espinas, es delicioso y sale espectacular a la plancha con un poquito de ajo molido y perejil picado...🤤
-
Gachas cordobesas de mi infancia Gachas cordobesas de mi infancia
Yo nací en Peñarroya Pueblonuevo (Córdoba) y esta receta me la hacía mi madre, que ya no está conmigo… Así que todavía tiene un matiz más especial, y recuerdo que también me las hacía mi abuelo, por eso procuro hacerlas, porque me saben a gloria, es una mezcla de mi tierra y de los recuerdos desde mi infancia.
-
Tartar de salmón ahumado Tartar de salmón ahumado
A mi los tartar como que no me gustan por lo crudo, pero este si, puesto que es ahumado el salmon
Más recetas recomendadas
Comentarios