La tarta fondant se describe como esa tarta con cobertura lisa que puede adoptar infinidad de formas y colores. En los últimos años las tartas fondant o tartas con cobertura de masa elástica han cobrado protagonismo en el mundo de la repostería. La tarta puede ser del sabor que más nos guste y, lo único que cambiamos es la cobertura, en este caso de fondant.El factor clave por el cual se ha desarrollado tanto el uso del fondant en repostería no es otro que el coste, la manejabilidad y lo elástico que es, permitiendo hacer formas, muñecos y cubrir cualquier tipo de forma en las tartas.Fondant en francés significa "que se funde", pero a lo que se refiere este término no es a la masa que se física que cubre el bizcocho o la tarta, sino a que esa cobertura se funde en la boca.En este caso vamos a hacer una tarta fondant de chocolate. Adjunto a la receta también un vídeo: "cómo hacer tarta fondant" paso a paso. Una de las formas más frecuentes de hacer una tarta fondant fácil es haciendo la cobertura con agua y azúcar, como si fuésemos a hacer caramelo. Y también, si somos principiantes podemos utilizar los preparados de fondant y así se va tomando soltura con las formas y los tiempos de los que disponemos para moldearlo.Y, como datos curiosos, en los últimos años las tartas fondant y los cupcakes han cobrado mucho protagonismo en las celebraciones. Tanto es así que ya se presentan tartas fondant de boda o tartas fondant de comunión, y se lucen junto a deliciosos cupcakes con diferentes coberturas. Esta es una técnica sencilla de repostería que da mucho juego a la imaginación y creatividad.Vídeo: Vídeo tarta fondant

Un regalo excelente para hacer y sabiendo que los has hecho tú, cuando los prueben te comerán a besos.

Con una preparación rápida y sencilla, estos deliciosos bombones van a ser degustados por las 3 personas más importantes de mi vida: padre, madre y marido.Un pequeño detalle en el día comercial del amor.Es la primera vez que hago, y de ahí el fallo en el orden, porque no pensé que al desmoldar quedarían al contrario de la idea que tenía.Hoy con éllos me sumo al equipo #CUPIDO.#grinchvscupido#celebrandolavida#celebrandoelamoradiario#felizsanvalentin

"Desde la invención del beso ha habido cinco besos que han sido calificados como los másapasionados, los más puros. Éste los superó a todos". Sí, es de La princesa prometida y, así terminamos este año la Pascua, con el vello erizado y, es que esta película es mucho más que una aventura de princesas y caballeros. Fue la primera película que vi en el cine en una de las famosas salidas para “pendonear” que hacía con mi madre y, a día de hoy, me sigue encantado. Es verdad que no gusta (ni gustó) a todos, pero de alguna manera es un icono de los 80.Piratas. Aventuras. Gigantes. Fantasía. Eruditos. Brujos. Espadachines. Magia. Príncipes y princesas. Amor verdadero. Si es que reúne y mezcla todos los ingredientes con auténtica maestría y, ofrece un producto casi perfecto.(Además, de ser una fantástica adaptación del libro de William Goldman —que también escribió el guión—).“Como desees” le gritaba Westley a Buttercup cuando ella se da cuenta que su amado no sólo no ha muerto, sino que es el temido Pirata Roberts.Ahora sería "inconcebible" la idea de que un niño escuchara intrigado una novela narrada por su abuelo, pero como no va a quedarse embelesado con unos secundarios tan entrañables y sus frases tan reconocidas como: Iñigo Montoya ("Hola me llamo Iñigo Montoya. Tú mataste a mi padre. Prepárate a morir") y Fezzik —villanos convertidos en héroes— o Vizzini (“Inconcebible”) y Humperdinck.#monadespaña

Os traigo una receta de brownie super delicioso, cremoso y untuoso. Al primer bocado se te dibujará una sonrisa en la cara de esas que lo cambian todo. Da igual si está nublado o lloviendo, de pronto saldrá el sol. No exagero, prueba y me cuentas. Es una bomba, lo sé, pero con moderación uno se puede dar un capricho de estos de vez en cuando. Aquí te dejo la receta por si la necesitas o bien tienes a alguien cerca que tenga un día gris y quieras despejárselo.Le he puesto trocitos de galletas de chocolate para darle el toque crujiente, pero puedes sustituirlas, por supuesto, por unos 80 gr de nueces o pecanas.

Aprovechando que tenía frambuesas de sobra en casa me he animado a preparar esta receta tan sencilla a la que le tenía muchas ganas 🫠

Por aquí ya estamos con el espíritu navideño a tope y de tanto ver bombas de chocolate con motivos navideños, hemos hecho nuestra versión con lo que teníamos en casa. He de admitir que pensaba que sería más complicado, pero no. Eso sí, si ponéis sprinkles como yo, se hundirán, así que si eso, ponerlo de decoración exterior porque en el interior no se aprecia casi.

Esta tarta debe prepararse un día antes para afianzar los sabores, sacar del congelador el mismo día que vayamos a consumirla y dejarla en el frigorifico para que las mousse tomen su textura ideal, si a esto la dejamos fuera del frigo. Mientras comemos o cenamos mejor que mejor ya que la temperatura ambiente hará que su textura sea cremosa y se funda en el paladar.Si la preparamos dos días antes aún mejor pues este tipo de tartas mejoran con el paso de los días.Es elaborada pero si se sigue paso a paso y sin prisa no es difícil aunque lleva su tiempo hacerla.Es de un sabor buenísimo, y no apta para dietas de adelgazamiento.Si se toma sacada del congelador la mousse de praliné parecerá mas un turrón que una mousse, cosa que no esta mal pero no es lo suyo, además será mucho mas pesada al estomago.Muchos ingredientes, pero no es tan terrible como parece!!!Vamos a la receta.

Son galletitas que parecen helados, cubiertas con chocolate negro o blanco, ¡tan ricas que no dejarás ni una! Y para dejar contentos a los fans del chocolate acompañé estos "heladitos" con una fresquita y deliciosa malteada de chocolate.

Para los amantes del chocolate no podéis pasar sin hacer este rico postre, que además es bastante fácil de preparar y que seguramente hayáis probado en más de una ocasión. Pues nada animaros a hacerlos y ya veréis como no os arrepentiréis. Con estas cantidades dan para hacer 5 coulants de chocolate. Empezamos.

#dulce. Una torrija diferente a la acostumbrada, con todo el sabor de la canela, los que no quieran chocolates se le puede esparcir azúcar y canela en polvo.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2016/05/pollo-al-chocolate.htmlPara elaborar este plato hemos empleado pollos ecológicos.El crecimiento del pollo ecológico es de 80 días mínimo, por eso son más grandes que los habituales, cuyo crecimiento suele ser entre 35 y 50 días.El pollo ecológico se cría libre de medicamentos y productos químicos como pueden ser pesticidas o herbicidas que suelen acompañar la mayoría de piensos no ecológicos de ganadería industrial.Por otro lado, los alimentos que ingieren los pollos ecológicos son también de origen ecológico porque aparte de estar libres de químicos, también están libres de transgénicos que causan numerosos problemas de alergias e intolerancias alimentarias.Además el pollo ecológico garantiza un correcto ciclo vital de los animales con un mínimo de 8 horas de sueño, a oscuras.#Chocolate