Rehogar la cebolla y los morrones, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada

Separar mitad y mitad

Agregar a la primera mitad las espinacas, un huevo batido, el queso crema, el queso rallado y un tomate pelado y cortado en cubos

Verter esa preparación en la tartera, donde se habrá colocado la masa previamente

Agregar 2 huevos duros cortados cada uno en 4 para que luego nos guíen para hacer las porciones

Arriba añadir el queso cremoso (o port salut). Al horno la primera tarta

Con la otra mitad de morrones y cebollas, agregarle el huevo batido, queso crema y rallado.

Agregar el jamón y el queso. Mezclar todo y colocar en la tartera (con la masa ya colocada, obvio) cortar el otro tomate en rodajas. Cubrirlo con fetas de queso y espolvorear con orégano. Cocinar