https://www.youtube.com/watch?v=8bAtuZux-uk

Están rellenos de carne molida y arroz.El arroz podéis prepararlo según os guste en mi caso lo e condimentado con especias variadas.

Esta salsa tahini podemos mezclarla con pastas " macarrones, espaguetis, etc..." también con carnes, pescados. Podemos comerla cruda o darle un toqué de horno.

Recientemente probé en un restaurante turco el famoso falafel, y que manjar! Así que no dude ni un minuto en aprenderme la receta y hacela y como no, compartirla con todos vosotros!

Puede parecer una receta sencilla, pero te prometo que el contraste de las verduras recién salidas del horno aromatizas con el romero con la frescura del yogur, el ajo, el limón… ¡es una auténtica pasada!🥹

Esta salsa hecha a base de semillas de sésamo se utiliza en la elaboración de distintos platos orientales. A parte de los ingredientes indicados, se puede añadir un ajo picado, zumo de limón y perejil muy picado. Yo no se lo pongo ya que uso esta salsa para hacer hummus que también lleva estos ingredientes y así evito que quede muy fuerte.

Iba a hacer la "salsa hummus" casera, porque tenía 300 gr. de garbanzos que me habían quedado del cocido casero. Al leer como hacerla, me encontré con que era imprescindible elaborar la salsa tahini, para el Hummus, así que no tuve más remedio que elaborarla.Esta salsa tahini interviene como ingrediente de varios platos Orientales. GXL

Es una pasada, lo que pasa es que se me olvidó hacer las fotos, en principio no pensaba publicarla pero.... cómo voy a dejar de mostrar esta delicia a todos mis compañeros de fogones??? Así que tengo un muy buen sabor de boca y está pequeña muestra del resultado final... deliciosas!!! 😄🤤#mineveraporcolores.