Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 kgfilet de brótola
  2. Jugo de 1/2 limón
  3. Cubierta:
  4. 1/2 taza queso rallado
  5. 1 cdapolenta
  6. 3 cdas.de avena
  7. 1 cditamostaza
  8. 2 cdasde queso crema
  9. 2 cdas.de aceite
  10. Ajo, cúrcuma, pimienta negra, sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Se colocan los filetes en un bol y se agrega el jugo de limón. Los movemos para que el limón los cubra en ambas caras y los dejamos unos 15 minutos.

  2. 2

    Mientras tanto preparamos la cubierta: rallamos el queso, agregamos todos los ingredientes y formamos una pasta.

  3. 3

    Acomodamos los filets en la Flip apenas aceitada y distribuimos la cubierta lo más parejo posible.

  4. 4

    Tapamos la flip, ponemos el seguro y llevamos a fuego medio 10 minutos. Damos vuelta con cuidado porque suelta líquido en la cocción y cocinamos 5 minutos más.

  5. 5

    Dejamos la flip destapada unos minutos para que se evapore el líquido, si no queremos tanto jugo.

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
anidominguezcordoba
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Argentina
Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
Leer más

Comentarios

Recetas parecidas