Es una receta sin harina muy rica!! Que la encontré (y copié) de MamuchaSilvia

Este budín de manzana y caramelo es muy rendidor y se puede hacer con distintas frutas como plátanos, albaricoques, melocotones, peras, etc.En casa sólo tenía 2 manzanas viejas, esas arrugaditas que ya nadie quiere comer frescas pero que son ideales para postres o tartas.

Hace días que quería preparar este pastel, pero nunca encontraba la oportunidad, pues hoy la he tenido, ya que vinieron unos amigos a tomar el té y la preparé.El bizcocho, que también se puede preparar con harina blanca refinada, queda exquisito preparado con harina de trigo fina.Los huevos caseros y las mandarinas del huerto de una amiga, hicieron el resto.La cobertura es una mezcla de azúcar glas con mascarpone, ralladura de naranja y nata.¡Una delicia para el paladar!

Con esta receta el éxito esta asegurado; nunca supe porque durante el mes de diciembre vísperas de navidad se consume tanto budín, a mi me encanta con el mate. Esta receta es de Blanca Cotta y sale muy bien.

¡Cómo me gusta tomar mi té con un trozo de budín de frutas dulces y crujientes!Cuando lo hago tiene que ser grande porque nos encanta también en el desayuno.Una vez que se enfría lo decoro, esta vez sólo espolvoreado con azúcar glas. Lo guardo en una lata cerrada herméticamente para que no se seque. De esta forma tengo para varios días, y fresco.Aquí os dejo el último.

Recuerdo que mi madre preparaba unos budines de pan y/o bizcochos con restos de estos alimentos. Eran deliciosos porque ella les incorporaba frutas secas, frutos secos, fruta cristalizada (abrillantaba), manzanas o cualquier fruta fresca que tuviese en casa.Inspirándome en su receta hice este budín de pan y bizcocho a la naranja.

Cada vez que me sobra pan preparo esta receta espectacular, siempre recuerdo que mi mamá nos hacia esta receta riquísima! Así que la llame y manos a la obra! Esta muy bien porque es económica, aprovechamos todo y tiene un sabor espectacular, tienen que probarlo!

Un budín / torta muy fácil y rápido de hacer. A probar!!!

Un budín delicioso de pan, leche, chocolate, queso crema, melocotón en almibar y fresas naturales.

Muy Bueno

#dulceHice esta receta hace unos días pero no me dio tiempo a subirla .Como me la han vuelto a pedir , he decidido volverla a hacer con algunas variantes . Ya sabéis que no soy gran repostera y además me gustan los dulces muy simples , pero esta es facilita y la verdad es que sale muy rica. De vez en cuando , hay que darse un capricho amig@s!!

Este es un budín propiamente otoñal porque las manzanitas son de este tiempo, pequeñas, rojas y dulces; al igual que las castañas.Es muy rápido y fácil de hacer y me gusta muchísimo porque el contraste de la fruta jugosa y la crujiente costra de harina de castaña y de almendra lo hace realmente exquisito.Este postre se puede acompañar de nata líquida, crema de chantilly o helado.