Tofu con verduras (idea para tupper)
Ideal para tupper
Pasos de la receta
- 1
En primer lugar, escurrimos el tofu y lo cortamos en cuadritos
- 2
Añadimos un chorrito de salsa de soja y dejamos marinar
- 3
Cortamos la cebolla en juliana y la echamos en la sartén/wok
- 4
Añadimos la zanahoria y el pimiento
- 5
Echamos el calabacín en juliana y dejamos cocinar unos 10-15 minutos
- 6
Cuando esté tierno, añadimos el maíz
- 7
Una vez cocinado, apartamos del fuego (yo directamente lo he dividido en dos tuppers que me llevaré al trabajo los próximos días)
- 8
Salteamos el tofu marinado en la misma sartén/wok
- 9
Dividimos en los tuppers
- 10
Listo para llevar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Garteizaurrekoa le encantará ver cómo quedó.
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Intento cocinar platos saludables. Me encantan las recetas virales!
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