Arroz y verduras

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Contra el desperdicio, he aprovechado todo lo poco de verduras que tenía en el frigorífico #lococinonolotiro #delantalglobalcookpad2024 #calendario2025

Arroz y verduras

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Contra el desperdicio, he aprovechado todo lo poco de verduras que tenía en el frigorífico #lococinonolotiro #delantalglobalcookpad2024 #calendario2025

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Sellar las verduras y reservar

  2. 2

    Pochar la cebolla y el pimiento, a continuación agregar el tomate, cuando esté bien pochado agregamos el vino y cuando se haya evaporado el alcohol 150 ml del caldo de verduras

  3. 3

    Ahora añadimos las setas y a continuación el arroz, nacarar

  4. 4

    A los 10 minutos ponemos las judías y a continuación el brócoli y el calabacín

  5. 5

    A los 5 minutos restantes añadimos el resto de verduras, y cuando haya pasado otros 5 minutos tapar y dejar 5 minutos más

  6. 6
  7. 7
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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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