Galletitas de jengibre

Name: Galletitas de jengibre
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cdas Azúcar negra; 1/2 taza Miel; 2 Huevos; 1 cdita Bicarbonato de sodio; 1/2 taza Manteca; 1 cdita Jengibre; 1 cdita Esencia de vainilla; 400 gr Harina; 1 cda Canela en polvo

iara99 @cook_2622587

CABA

Galletitas de jengibre

Guardada

Ingredientes

4 cdasAzúcar negra
1/2 tazaMiel
2Huevos
1 cditaBicarbonato de sodio
1/2 tazaManteca
1 cditaJengibre
1 cditaEsencia de vainilla
400 grHarina
1 cdaCanela en polvo

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir la manteca pomada con el azúcar negra y ralladura de jengibre.
2

Una vez integrada la mezcla sumar la miel, la esencia y los huevos de a uno, integrando con batidor de alambre.
3

Aparte, mezclar la harina, el bicarbonato y la canela. Volcar la mezcla de secos a la mezcla anterior en varias partes a la vez que unimos con las manos, sin amasar. Puede que no utilicemos toda la mezcla se secos.
4

Cuando la masa este unida, llevar a la heladera envuelta en film por 30min.
5

Estirar y cortar de la forma que queramos. Para la cocción, colocar en placa enmantecada y cocinar a medio/fuerte por 10 min.