Ensalada de pasta con jamón y vinagreta de albahaca

Name: Ensalada de pasta con jamón y vinagreta de albahaca
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g Lechugas variadas (canónigo, rúcula, espinaca...); 2 Tomates kumato; 50 g Pasta(espirales); A gusto Jamón serrano; A gusto Queso parmesano; 3-4 cdtas Vinagreta de albahaca y almendra(mirar en mi recetario)

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Una versión diferente de la ensalada de pasta tradicional.

Ensalada de pasta con jamón y vinagreta de albahaca

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Una versión diferente de la ensalada de pasta tradicional.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

400 gLechugas variadas (canónigo, rúcula, espinaca...)
2Tomates kumato
50 gPasta(espirales)
A gustoJamón serrano
A gustoQueso parmesano
3-4 cdtasVinagreta de albahaca y almendra(mirar en mi recetario)

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Poner a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y sal. Dejar unos 8 min.
Mientras se cuece, poner las lechugas lavadas en la base de la ensaladera.
2

Una vez se halla cocido la pasta, escurrir y enjuagar con agua fría para enfríarla bien (si se va a consumir en el momento).
Añadir la pasta sobre las lechugas, los tomates a trozos pequeños, el jamón cortado y el queso parmesano en virutas finas.
3

Por último, aliñar con la vinagreta de albahaca y almendras.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Irene-Guirao @irene_guirao

9 de diciembre de 2014 12:33

España (Alicante-Albacete)

Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.

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Palabra clave

Ensalada Pasta Jamón Albahaca

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