Una receta sana y fácil

Esta receta es muy económica y fácil de hacer. La salsa de vino tinto le dá un sabor muy bueno y complace a los amantes de las salsas.

Teníamos en la nevera una bandeja de pavo en taquitos para estofado y otra de champiñones, y se me ocurrió que con poco más podría preparar algo delicioso en poco tiempo para la comida. ¡Y así fue!

Es mi primera receta en la app...

Este postre es muy estacional porque las cerezas frescas se encuentran sólo durante el verano. El secreto está en utilizar un vino de buena calidad.Os aseguro que es para quedar como una reina.

A veces en las casas es un poco complicado cocinar para comensales con diferentes gustos o preferencias. Yo muchas veces de una misma receta hago dos versiones. En esta receta he hecho dos por una.El pavo primero lo he adobado, después lo he asado en el horno con verduras. Una vez asado, he pasado la mitad a una cazuela, he triturado las verduras con la salsa de la bandeja, que he agregado a la cazuela con el pavo y he incorporado patatas y ha quedado un guiso de pavo con patatas muy rico. Si se desea hacer todo guisado no es necesario hacerlo en el horno, es preferible hacerlo en la cazuela al fuego.La otra mitad del pavo, es la que he comido yo y la he acompañado de un salteado de verduras, ha quedado muy rico y con muchas menos calorias. La pierna la he repartido entre dos comensales, pero a sobrado, había suficiente para tres comensales.

Es la primera vez que hago esta receta y he querido incluirla en el evento de Cumpleaños de Cookpad.Para mi Cookpad se ha convertido en algo imprescindible: me ha hecho amar la cocina, me permite ver las creaciones maravillosas de los miembros de la Comunidad, de los que aprendo muchísimo, y me parece una maravilla.#cumplimos9

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=11c3jTNssM4

Hace tiempo que quería preparar un bizcocho de vino tinto. He visto muchas recetas en distintos blogs de cocina y en recetarios. Pero la que más me gustó es una que hace una amiga que la copio de una revista y le hizo algunos pequeños cambios.Naturalmente, como ya es mi costumbre, yo le cambié alguna cosilla y este es el resultado. ¡Realmente buena!

El ossobuco es un buen plato para los días de invierno de frío, frío, ya que tiene un alto nivel calórico.En mi casa es una de esas recetas de las de toda la vida, de las que calientan el cuerpo en invierno.De alguna manera compensamos ese alto contenido calórico con las verduras, ya que es un acompañamiento suave y, además, adquiere todo el sabor de la carne.En mi casa gusta más acompañar de patatas fritas, pero hay que cuidarse un poco.Si queréis una de esas recetas que se pueden dejar preparadas de un día para otro y, demás, que no os den demasiado trabajo, esta es una buena solución.Espero que os guste.