Ponemos un poco de aceite a calentar en una olla mediana mientras troceamos el pimiento y rayamos el tomate. Y añadimos el pimiento cuando esté caliente.

Una vez esté el pimiento medio hecho, añadimos la magra.

Removemos para que todos los trozos se hagan por igual y añadimos los tomates rayados.

Removemos y añadimos el bote de pisto

Dejamos a fuego lento removiendo de vez en cuando

Sabremos que está listo cuando todo el líquido desaparezca y quede más o menos así.