Panes marroquíes rellenos
Https://www.youtube.com/watch?v=futFfQ0NPSs
Pasos de la receta
- 1
Mezclar en un bol la harina, sémola, y levadura secar y mezclar.
- 2
Añadir el aceite de oliva, la sal y el agua dejando 100ml y mezclamos.
- 3
El resto del agua añadimos poco a poco hasta que la masa este elastica puede que falte un poco de agua o que sobre depende de la harina..
- 4
Amasamos y dejamos reposar la masa mientras hacemos el relleno.
- 5
El relleno es al gusto el mío era con cebolla, pimiento verde, tomate naturas, atún, philadelpia y especias comino, cúrcuma y perjil.
- 6
Una vez el relleno hecho,cogemos al masa y hacemos bolas del mismo tamaño más o menos.
- 7
Cogemos una bola la extendemos con ayuda de aceite como se ve en el video, y ponemos relleno ne medio cerramos y aplanamos de nuevo.
- 8
Se hacen en la sartén dorándose por cada lado con el fuego medio bajo.
- 9
Están muy ricos y sabrosos, espero que os guste !!
- 10
Https://www.youtube.com/watch?v=futFfQ0NPSs
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