Empanada Gallega

Name: Empanada Gallega
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tapas de tarta; 2 cebollas; 1 morrón rojo; 1 tomate; 1 taza salsa de tomate; 1 cda. extracto de tomate; 2 latas atún; 2 huevos; Sal, pimienta y pimentón a gusto; Aceite de oliva

DaNi Pierotti @cook_6123327

Dicen los que saben que hay que comer pescado una vez por semana. Te dejo una buena opción para incorporar atún a tus comidas mientras disfrutás de una buena cerveza o aperitivo.

Empanada Gallega

DaNi Pierotti @cook_6123327

Dicen los que saben que hay que comer pescado una vez por semana. Te dejo una buena opción para incorporar atún a tus comidas mientras disfrutás de una buena cerveza o aperitivo.

Guardada

Ingredientes

2tapas de tarta
2cebollas
1morrón rojo
1tomate
1 tazasalsa de tomate
1 cda.extracto de tomate
2 latasatún
2huevos
Sal, pimienta y pimentón a gusto
Aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Lo primero que hacemos es cortar las 2 cebollas en juliana y el morrón en cubos.
2

Llevamos una olla a calentar con aceite de oliva y rehogamos las verduras hasta que estén blanditas. Agregamos el tomate picado, la taza de salsa de tomate y la cucharada de extracto. Condimentamos con sal, pimienta y pimientón. Dejamos cocinar durante 10 minutos hasta que espese.
3

Agregamos las 2 latas de atún (previamente escurridas) y cocinamos 5 minutos más para que todo tome sabor. Retiramos del fuego y agregamos los huevos picados. Dejamos enfriar.
4

Disponemos el relleno sobre una masa de tarta y tapamos con otra por encima. Momento de llevar todo al horno hasta que la masa se dore. ¡A disfrutar!.