Solomillos de cerdo a la leche con mostaza
Los solomillos de cerdo son un manjar de carne blanca. Preparados con ésta salsa casera, queda genial.
Os lo recomiendo!!!
Solomillos de cerdo a la leche con mostaza
Los solomillos de cerdo son un manjar de carne blanca. Preparados con ésta salsa casera, queda genial.
Os lo recomiendo!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picar la cebolla y los ajos. Salpimentar la carne a gusto.
- 2
Poner 3 cucharadas de aceite en una cazuela de barro, calentar bien y sellar bien la carne para que conserve sus jugos.
- 3
Retirar la carne y reservar. En el mismo aceite rehogar los ajos y la cebolla hasta que estén transparentes.
- 4
Incorporar los solomillos y cubrir con leche. Llevar a 180º C durante 30´.
- 5
Retirar del horno, triturar la salsa y listo para servir. Yo lo acompañé con arroz cocido, pero también va muy bien con puré de patatas.
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