Salteado de quinoa crujiente
Con ocra, tirabeques, shiitake y habanero.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Trocear las verduras, calentar un poco de aceite en una sartén y saltear cinco minutos, salpimentar al gusto y reservar.
- 2
En la misma sartén, dorar un par de minutos la quinoa cocida y bien escurrida con un chorro de aceite.
- 3
Servir las verduras con la quinoa crujiente y añadir brotes y pétalos para decorar.
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