Pollo salteado con verduras

Name: Pollo salteado con verduras
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 grs pechuga pollo; 1 zapallo de tronco mediano; 1 cebolla común; 1 zanahoria; 1 cebolla verdeo chica; 1/2 pimento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 puñado repollo cortado en juliana; condimentos: sal, pimienta, tomillo, granos mostaza,; pimentón dulce y una cucharita de jengibre rallado, ajo; a gusto salsa de soja; a gusto aceite de oliva

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

Saavedra - C.A.Buenos Aires

Que linda forma de jugar con sabores, colores y olores! Para disfrutar con todos los sentidos cocinando y luego degustando..

Pollo salteado con verduras

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

Saavedra - C.A.Buenos Aires

Que linda forma de jugar con sabores, colores y olores! Para disfrutar con todos los sentidos cocinando y luego degustando..

Guardada

Ingredientes

2 porciones

600 grspechuga pollo
1zapallo de tronco mediano
1cebolla común
1zanahoria
1cebolla verdeo chica
1/2pimento rojo
1/2pimiento verde
1 puñadorepollo cortado en juliana
condimentos: sal, pimienta, tomillo, granos mostaza,
pimentón dulce y una cucharita de jengibre rallado, ajo
a gusto salsa de soja
a gusto aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el pollo en cubos.
2

En un bol macerar el pollo con vinagre, oliva, sal, pimienta, tomillo, jengibre y ajo picado.
3

Colocar el pollo condimentado en la heladera hasta terminar con las verduras.
4

Limpiar bien las verduras.
5

Picar las cebollas y pimientos, rallar la zanahoria, cortar en cubos el zapallo, en juliana el repollo.
6

Colocar en sartén o wok el pollo hasta que dore.
7

Luego agregar el pimiento, cebollas y zapallo.
8

Cocinar unos minutos y por último la zanahoria y repollo.
9

Esperar un minuto y condimentar.
10

Al final colocar la salsa de soja a gusto.
11

Retirar del fuego y a disfrutar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni

28 de enero de 2017 16:29

Saavedra - C.A.Buenos Aires

Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni

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Pollo Verdura

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